슐라우스키 농장이 어떻게 물을 절약하는지 알아보기

슐라우스키의 삼촌들은 방과 후에 아이스크림을 먹으면서 감자 농장으로 일하러 가던 그들의 어린 시절을 회상합니다. 87세인 쳇(Chet)은 83년 동안 농장에서 일했고 7살 때는 트랙터를 운전했습니다.

독특한 슐라우스키 감자 농장의 일부는 농장의 첫 번째 구조물이자 슐라우스키 집안의 상징적인 오래된 농장 건물입니다. 또다른 독특한 점은 흙입니다. 이런 종류의 토양은 특히 비를 잘 견디고 충분한 비가 오면 물을 머금어 어떤 해에는 농작물에 물을 줄 필요가 없습니다. 여분의 물을 필요로 할 때, 농장은 코네티컷 강과 연결된 중앙 피벗 관개 시스템으로부터 물을 공급받습니다.

지난 6월 중순 영상 촬영 당시 슐라우스키 감자 농장은 파종을 시작한 지 40일이 지난 상태로 일렬로 파종이 된 땅은 아직 닫히지 시작하지 않았습니다. 감자가 심어진 땅이 다 닫힌 후 40일 후에 감자가 수확되는데, 이 때 땅 위의 감자의 줄기 및 잎들이 각 열 사이의 공간을 덮어주게 됩니다. 매사추세츠 주는 감자가 보스턴과 같은 주요 도시로 몇 시간 안에 배송될 수 있기 때문에 감자를 재배하기에 좋은 장소입니다.

콜린 슐라우스키는 그의 자유 시간에 배에서 낚시를 하거나 그의 아버지가 만든 유명한 감자튀김을 즐기곤 합니다.