감자 제품

미국산 냉동감자

미국산 냉동감자는 어떤 제품을 구매하더라도 신뢰할 수 있는 안정적인 고품질과 수익성을 제공해 줍니다. 어느 요리에도 어울릴 수 있는 다양한 컷과 맛을 갖춘 냉동감자 제품들이 제공 가능합니다. Potatoes USA는 다양한 마케팅 지원을 통해 귀하의 매출과 이익 증대에 기여를 해 드리고자 합니다.

  • 품질

    냉동감자 제품이 모두 동등하지는 않습니다.
    이상적인 재배기온, 비옥한 토양, 최첨단 가공기술, 그리고 세대를 이어온 전문성으로 미국산 냉동 감자는 세계 제일의 제품이 되었습니다. 가공을 목적으로 하는 미국산 감자는 높은 형질 (고형물의 비중)과 낮은 당도로 가공 시 완제품의 외형, 맛, 조직 등을 최적의 상태로 만들어 줍니다

    미국 냉동감자 가공업계는 미국 감자 생산자들로부터 일 년 내내 풍부한 최상급의 감자를 공급받습니다.
    가공업체는 산업의 높은 기준을 충족해줄 최신 기술을 사용합니다. 냉동감자는 생감자의 영양이 손실되지 않게 급속 냉동시킨 제품으로, 영양분은 그대로 간직하되 오랫동안 보관이 가능한 장점을 가지고 있습니다.
    (미국산 냉동감자 가공 기준에 대해 더 많은 정보를 보기 원하시면 여기를 클릭해주십시오)

    냉동식품의 영양가와 안전성에 대해 더 알고 싶으시다면 여기를 클릭하세요.
    미국 냉동감자 가공업계는 미국 감자 생산자들로부터 일 년 내내 풍부한 최상급의 감자를 공급받습니다. 미국의 가공업계 기준은 매우 엄격하여, 미식약청 (FDA) 및 미농무성 (USDA)의 규격요건을 모두 충족시키며, 그에 따라 미국의 가공업체들은 최상급의 안전한 냉동감자제품을 생산해 냅니다. 미국은 전 세계에서 유일하게 USDA 등급 분류를 의무로 이행하고 있는 국가입니다.

  • 수익성

    오레곤 주립대학에서 U.S. Extra Fancy Long 제품과 다른 나라의 최고등급 냉동감자 제품을 비교하여 각각의 감자튀김 제공횟수를 확인해본 결과, 같은 중량의 미국산 냉동감자를 이용한 감자튀김이 다른 나라 제품보다 더 많은 제공수로 판매 가능하다는 것이 밝혀졌습니다. 오레곤 주립대학 연구소에서 개발한 수익계산기를 확인하시려면 여기를 클릭하세요.

    제공 횟수(serving size)가 늘어나는 것은 매출을 올리는 것과 직결됩니다. 속이 견고하고 수분함량이 낮은 미국산 냉동감자는 조리 시 기름도 절약됩니다. 또한, 껍질을 벗기고 자를 필요가 없는 냉동감자의 특성상 조리 준비시간을 절약하기 때문에 인건비 또한 절감 가능케 해줍니다. 마지막으로 미국산 냉동감자는 소비자들을 만족시키는 조리 후 이상적인 색상, 식감, 질감, 맛을 제공합니다.

    감자튀김은 대부분의 외식업소에서 수익성 면에서 첫 번째 또는 두 번째 메뉴아이템으로 꼽힙니다. 외식업계를 대상으로 한 조사에 따르면 메뉴 리스트에 감자튀김 메뉴를 하나 더 추가하는 경우 전체 감자매출을 20%에서 40%로 올릴 수 있고, 대학연구 팀에서 사례조사를 통해 그 사실을 증명한 바 있습니다.

  • 다양성

    다양한 종류의 미국산 냉동감자는 외식업체들이 조리가 간편하고 품질에 일관성이 있는, 세계적으로 인기 높은 기호메뉴 개발을 가능하게 해주며 미국의 냉동감자 공급업체들은 아침, 점심, 저녁 혹은 간식에 각각 알맞은 메뉴 개발에 필요한 다양한 제품을 생산, 공급합니다 .

    높은 수익을 올려주는 감자튀김은 미국산 냉동감자 제품들 중 극히 일부입니다. 간편식의 재료로 적합한 각종 스페셜티 제품부터-튀긴 후 바삭함이 오래 유지되는, 즉 홀딩타임이 긴 제품- 조리 시간을 줄여주는 냉동감자 통구이, 냉동 반 감자, IQF(개별즉석냉동), 다이스 모양 등 – 구매자 필요에 맞는 다양한 제품들이 제공 가능 합니다.

제품설명:

냉동상태의 이 구운 감자는 미국산 생감자와 같은 훌륭한 맛을 자랑합니다.

추천 이용 방법:

오븐이나 전자레인지에 통감자 그대로 또는 원하는 크기로 잘라서 간편하게 조리할 수 있습니다.메인요리의 사이드 디쉬 뿐만 아니라 한끼 식사 대용으로도 훌륭한 통감자 구이는 다양한 토핑재료 및 소스를 곁들여 나만의 차별화된 메뉴를 선보일 수 있습니다.

 Profile --- Whole Frozen Baked Potatoes 냉동 통감자 구이
(Whole Frozen Baked Potatoes)

제품설명:

이 제품은 조개 껍질 모양에, 프리베이킹 공정 후 급속 냉동시킨 제품입니다.

추천 이용 방법:

패밀리 레스토랑에서 에피타이저나 사이드 요리로 곁들이기에 정말 좋습니다. 독특한 모양의 감자로 나만의 새롭고 독창적인 요리를 고안해낼 수 있습니다.

 Profile --- Frozen Half Shells 냉동 반감자
(Frozen Half Shells)

제품설명:

약간 두툼하게 반달 모양으로 썬 이 감자제품은 한 입 한 입 감자의 향과 맛을 더욱 느낄 수 있게 합니다.

추천 이용 방법:

배달용, 룸서비스 용 혹은 포장 용으로 사용하기 적합한 쐐기 모양 감자는 피자 토핑과 같은 구운 요리와 함께 곁들이면 더욱 좋습니다.

 Profile --- Frozen Wedges 냉동 웨지 감자
(Frozen Wedges)

제품설명:

조리 전에 씻거나 껍질을 벗기거나, 자르고 삶아 으깨는 수고를 덜어 드립니다. 영양가가 풍부하고 모든 메인 요리에 곁들일 수 있는 매쉬 포테이토는 적은 양이든 많은 양이든 빠르고 쉽게 조리할 수 있기에 더욱 편리합니다.

추천 이용 방법:

카페테리아에서부터 건강관리 식단에까지 어디든 어울리며 소비자의 입맛에 맞게 여러 가지 토핑이나 시즈닝을 더해 원하는 맛을 만들어낼 수 있습니다. 매쉬드 포테이토는 또한 샐러드, 스프, 메인등 여러 재료로 사용될 수 있습니다. 더 많은 요리 방법을 보고 싶으시면 여기를 클릭하세요.

 Profile --- Frozen Mashed Potatoes 냉동 매쉬 포테이토
(Frozen Mashed Potatoes)

제품설명:

껍질을 벗기고, 살짝 데치고 채 썬 후 개별 즉석 냉동한 본 제품은 시간뿐만 아니라 비용도 절감할 수 있는 간편한 제품입니다. 게다가 해동할 필요 없이 바로 사용할 수 있어 더욱 편리합니다.

추천 이용 방법:

해쉬 브라운이나 볶음 요리, 캐서롤 냄비 요리, 샐러드, 스튜, 스프 혹은 피자 위에 올려 조리할 수 있습니다.

 Profile --- IQF Shreds IQF 슈레드 감자
(IQF Shreds)

제품설명:

본 제품은 생감자의 껍질을 벗기고,슬라이스로 자르고 데치는 단계를 거친 후 즉석으로 개별냉동하여 감자 본연의 영양과 맛을 그대로 보존한 제품입니다. 생감자를 적절하게 보관하려 신경을 쓰거나 씻고 껍질을 벗기고 자르는 등의 단계를 거칠 필요가 없으며,시즌에 따라 품질의 변화가 따르는 생감자와는 다르게 일년내내 일관적인 품질의 감자재료로 사용할 수 있다는 장점도 있습니다.

추천 이용 방법:

피자 토핑이나 감자 샐러드, 스튜, 그라탕 또는 매쉬드 포테이토 요리 재료로도 사용할 수 있습니다.

 Profile --- IQF Slices 개별 즉석 냉동 슬라이스 감자
(IQF Slices)

제품설명:

본 제품은 다이스 형태로 썰고 데친 후 개별 즉석 냉동한 감자 제품입니다. 덕분에 조리시간을 감축하며 수고도 덜 수 있습니다.

추천 이용 방법:

스튜,수프,그라탕 또는 다른 감자요리에 다양하게 사용될 수 있습니다.

 Profile --- IQF Dices IQF 다이스 감자
(IQF Dices)

제품설명:

건조-냉동 다이스 감자는 생감자를 다이스로 자르고 수분을 일부 제거하여 급속 냉동 시킨 제품으로 무게가 덜 나가 보관과 이송 시 장점을 가지고 있습니다.

추천 이용 방법:

스프나 차우더, 스튜, 캐스롤, 야채볶음 그리고 샐러드 등 감자가 들어가는 모든 요리에 잘 어울립니다. 껍질을 벗겨야 할 필요도, 썰거나, 씻을 필요도 없습니다. 캔 조림이나 병조림으로 담궈 오래 보관하기에도 좋습니다.

 Profile --- Dehydro-Frozen Dices 건조-냉동 다이스 감자
(Dehydro-Frozen Dices)

제품설명:

냉동 스트레이트컷 감자는여러가지 맛과 시즈닝을 더한 제품 및 코팅을 입혀 홀딩타임을 더 길게 한 제품 등 다양한 제품으로 공급 가능합니다.최상의 냉동 스트레이트 컷 감자를 주문하시면 상자당 더 많은 서빙갯수로 판매하실 수 있습니다.상품 겉포장에 “엑스트라 롱” 혹은 “엑스트라 롱 팬시” 표시가 있는지 확인하세요. 미 농무부 홈페이지에서 미국 냉동 감자튀김 품질 등급 품질기준표를 보실 수 있습니다.

수익 계산기로 귀사께서 얻으실 수 있는 최대의 이익을 확인해보세요.

추천 이용 방법:

패스트푸드점에서 패밀리 레스토랑까지, 전 세계적으로 많은 식당에서 냉동 스트레이트 컷 감자튀김을 사용합니다. 갓 튀겨낸 후 소량의 소금으로 간을 하면 더욱 맛이 좋습니다.

 Profile --- Frozen Straight Cut Fries 냉동 스트레이트컷 감자
(Frozen Straight Cut Fries)

제품설명:

크링클컷 감자는 누구나 좋아하는 감자제품으로 클래식한 냉동감자에 물결무늬로 변화를 준 이 제품은 다양한 맛은 물론 유니크한 식감으로 사랑받고 있습니다.

추천 이용 방법:

독특한 모양의 크링클컷 감자는 다양한 소스와 곁들여 즐기기에 안성맞춤이고, 애피타이저나 맥주 안주로도 잘 어울려 비어펍의 인기 안주로 소개되기도 합니다.기존 스트레이트 컷 감자보다 잘린 단면이 더 많기 때문에 더욱 바삭한 맛을 즐길 수 있습니다. 크링클컷 감자는 풍성한 외형 덕분에 미 농무성의 엑스트라롱팬시 등급의 스트레이트 컷 제품 보다도 서빙 시 더 높은 수익을 올려 주기도 합니다.

 Profile --- Crinkle Cut Fries 클링크컷 감자
(Crinkle Cut Fries)

제품설명:

독특한 모양의 이 제품은 어느 레스토랑에나 잘 어울리는 프리미엄 판촉 상품입니다.

추천 이용 방법:

평범하지 않은 모양의 감자튀김으로 많은 레스토랑에서 프리미엄 판촉 상품으로 사용되고 있습니다. 남녀노소 모두에게 사랑받는 이 제품은 서빙 시풍성하게 보이는 장점이 있어 레스토랑의 수익을 올리는 데에도 도움을 줍니다.홀딩타임도 길어 배달메뉴나 호텔 룸서비스 등으로도 적격입니다.

 Profile --- Loop/Curly Fries 냉동 컬리 후라이 감자
(Frozen Loop/Curly Fries)

제품설명:

이 제품은 크리스컷,와플컷,격자무늬 감자 또는 벌집무늬 감자 등 다양하게 불리며,좀 더 두툼한 두께에 각종 맛을 더하거나 반죽을 덧입힌 다양한 제품 선택으로 나만의 시그니처 메뉴로 이용하기에 적격입니다.

추천 이용 방법:

이 제품은 홀딩타임이 길고 서빙 시 풍성하게 보이는 장점이 있어 수익성 면에서도 탁월한 아이템입니다.또한 디핑소스나 토핑과 함께 제공하면 특유의 바삭함 덕분에 이상적인 애피타이저 메뉴가 됩니다.그리고 두툼한 두께 덕분에 다양한 현대적인 요리의 재료로 사용되기도 합니다.

 Profile --- Lattice/Basket Weave Cuts 냉동 격자무늬/벌집 컷 감자
(Frozen Lattice/Basket Weave Cuts)

제품설명:

한입 크기로 가공된 테이터 드럼 감자튀김은 겉이 바삭하고 안은 쫄깃하고 촉촉한 식감으로 모두에게 사랑받는 메뉴입니다.

추천 이용 방법:

바삭한 테이터 드럼 튀김은 아이들이 좋아하는 간식입니다. 햄버거와도 잘 어울리며 특히 치킨 전문점에서는 더욱 인기가 높습니다. 다양한 디핑 소스와 함께 서빙 한다면 먹는 재미는 물론 특별한 에피타이저로 안성맞춤입니다.

 Profile --- Tater Drums 냉동 테이터 드럼
(Frozen Tater Drums)

제품설명:

해시브라운 패티는 편리하고 모두에게 인기가 좋습니다. 채썬 감자를 패티 모양으로 튀긴 냉동식품입니다. IQF 해시 브라운 패티 제품은 해동할 필요도 없이 냉동 상태 그대로 조리할 수 있어 더욱 손쉽고 편리합니다. 제품의 모양 또한 양 조절이나 조리를 더욱 용이하게 해줍니다.

추천 이용 방법:

해시 브라운은 많은 식당에서 아침 식사에 곁들여 먹을 수 있는 메뉴로 제공하지만, 하루 중 언제 먹어도 되는 요리로 바뀌고 있습니다. 버거나 샌드위치 재료로도 시도해 보세요!

 Profile --- IQF Hash Brown Patties IQF 해시브라운 패티
(IQF Hash Brown Patties)